Cette année, c’est décidé, le soleil notre grand copain ne nous brûlera que de loin.
Pas question de se laisser hâler sans se protéger. Pour faire le lézard sans craqueler notre capital soleil, nous renoncerons à la toast attitude et utiliserons les bons boucliers pare-soleil. Sélection phyto.
Les rayons ultraviolets activent la production de mélanine. C’est ce qui permet d’obtenir un joli hâle. Hélas, dans le même temps, ces ultraviolets entraînent la multiplication de radicaux libres et un vieillissement prématuré de la peau, avec à terme un risque accru de cancer cutané. Pour doper vos défenses antiradicalaires, pensez, durant tout l’été, à vous concocter des menus ultra-vitaminés. Les vitamines qui luttent le mieux contre les radicaux libres sont les vitamines A, C et E. Le foie, le jaune d’œuf, le poisson gras, mais aussi le beurre et les fromages regorgent de vitamine A. Pour faire le plein de vitamine C ne cherchez pas. On n’a encore rien trouvé de mieux que les fruits et légumes. Ça tombe bien, l’été est la saison idéale pour en abuser. Poivrons, tomates, oignons, concombre et jus de fruits frais seront vos meilleurs alliés.
Mettez des anti-UV dans votre assiette
Quant à la vitamine E, vous en trouverez essentiellement dans les huiles végétales d’olive, de tournesol, de maïs, dont vous arroserez copieusement vos salades… Mais pas seulement : le germe de blé, les amandes, les noisettes, les pistaches et les noix de cajou en fournissent en bonne quantité. Alors, à l’heure de l’apéro, pensez-y.
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